На этой страничке вы найдете американские рецепты на английском языке с переводом на русский. Интересно, что некоторые смелые американцы приписывают «Борщ» к своей национальной кухне. В статье есть рецепт американского борща, который мы обнаружили на одной из страничек в интернете, где как раз и упоминалось о его американском происхождении.
Вот что пишут про борщ американцы:
Технически, борщ — это суп типа тушенья. Самый известный вид в США приготовлен из свеклы и блестяще красный. Этот свекольно-капустный борщ выполнен из поджаренной свеклы, лука, капусты, белой фасоли — лучше всего готовить его во время зимних холодов. Домашний куриный бульон добавляет глубину вкуса, которую не найдешь в консервированных вариантах. Но этот суп вкусный, даже если он сварен на простой воде, в вегетарианской версии.
Этот рецепт рассчитан на большую компанию. Борщ можно хранить достаточно долго в холодильнике, а придя домой после долгого рабочего дня получить удовольствие, достав и разогрев его. Особенное удовольствие получаешь от него в дождливую или снежную ночь.
Это очень странно, мы же знаем прекрасно, что борщ принадлежит к русской кухне. Но, видимо, сказывается влияние волны иммигрантов из разных стран, которая привнесла широкое разнообразие в американскую кухню.
Американские рецепты блюд на русском и английском языках.
Сырный салат
Грибной суп
Американский Борщ
Жареная индейка
Первые поселенцы Америки — выходцы из Англии, поэтому основная их кухня базировалась на английских традициях, как кстати и английский язык. Но постепенно происходило примешивание других традиций — индейцев в первую очередь, как коренного населения американского континента. Они научили новых поселенцев употреблять в пищу, а также выращивать батат, кукурузу. Затем германцы добавили свои сосиски, гамбургские бифштексы, итальянцы привезли с собой рецепты пиццы и пасты. Сейчас очень активно распространяется китайская и мексиканская кухня.
В современной жизни американцы редко питаются дома, большое распространение получили рестораны быстрого питания, полуфабрикаты и фастфуд, увлечение которыми, к сожалению, привело больше половины американского населения к излишней полноте.
Если мы хотим изучать язык, то необходимо понимать культуру, историю и людей страны. Еда — это очень объемная составляющая культуры любого народа, так что очень интересно узнать американских рецептов. Что едят Американцы? Образ, который приходит быстро приходит на ум — это гамбургеры, картофель фри и напиток со льдом — шейк. Или это жареный цыпленок и макароны с сыром. Хотя оба эти блюда считаются квинтэссенцией американской кухни, они не полностью охватывают мультикультурное население Соединенных Штатов.
Среди блюд американской кухни распространены различные овощные салаты, курятина и другие сорта мяса, жареные во фритюре, морепродукты. Американцы употребляют также большое количество специй, выпечку из кукурузной муки. Еда обычно сопровождается напитками со льдом: кола, чай, просто вода или охлажденное пиво.